O projeto “Mulheres que transformam”, da Associação de Produtores Rurais de Cachoeiro do Riacho, no distrito de Riacho, Aracruz, está concorrendo a um edital para estruturação de uma agroindústria rural e, depende agora, do voto popular. As votações vão até o dia 10 de novembro e o resultado será divulgado ainda este mês.

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Entre os 20 municípios mineiros e capixabas que estão concorrendo, o projeto Mulheres que transformam é o único de Aracruz a participar do Edital Reconhecer, da Vale, que tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento dos territórios e fortalecer o capital humano e social nas comunidades em que a empresa atua.

Trata-se de um projeto para estruturação de uma agroindústria rural que irá transformar frutas, legumes e verduras em produtos minimamente processados para venda no varejo, restaurantes, mercados institucionais e para o consumidor final. A agroindústria também utilizará essa matéria prima para produzir pães, bolos, biscoitos, doces, geleias e compotas.

A expectativa é que com o trabalho ocorra aumento na venda direta, agregação de valor, aumento da lucratividade, melhoria da qualidade de vida do público envolvido e estimular a economia solidária na comunidade.